Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тверская, Е.С. - Консервирование для всех, кому за...
Тверская, Е.С. - Консервирование для всех, кому за...
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Тверская, Е.С.
Консервирование для всех, кому за... : быстро, вкусно, надежно! : консервирование по всем правилам : [12+]
Серия: Консервирование и заготовки: лучшее, Копилка дачных секретов
Издательство: АСТ, АСТ, 2017 г.
ISBN 978-5-17-104120-5
Автор: Тверская, Е.С.
Консервирование для всех, кому за... : быстро, вкусно, надежно! : консервирование по всем правилам : [12+]
Серия: Консервирование и заготовки: лучшее, Копилка дачных секретов
Издательство: АСТ, АСТ, 2017 г.
ISBN 978-5-17-104120-5
Заказать 
На полку
Книга
36
Тверская, Е.С.
Консервирование для всех, кому за... : быстро, вкусно, надежно! : консервирование по всем правилам : [12+] / Е.С. Тверская. – Москва : АСТ, 2017. – 255 [1] с. – (Консервирование и заготовки: лучшее)(Копилка дачных секретов). – ISBN 978-5-17-104120-5 : 125руб.
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.
Thesaurus n = досуг : кулинария
36
Тверская, Е.С.
Консервирование для всех, кому за... : быстро, вкусно, надежно! : консервирование по всем правилам : [12+] / Е.С. Тверская. – Москва : АСТ, 2017. – 255 [1] с. – (Консервирование и заготовки: лучшее)(Копилка дачных секретов). – ISBN 978-5-17-104120-5 : 125руб.
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.
Thesaurus n = досуг : кулинария