Электронный каталог

Книга
37.279

Ивенская, О.
Кухонные шпаргалки : важная информация о продуктах : хитрости приготовления : кулинарные лайфхаки и много другое : [16+] / О. Ивенская. – Москва : Эксмо, 2016. – 93[3]с : ил. – (Кулинарные шпаргалки). – ISBN 978-5-699-87388-3 : 115руб.

Как правильно выбрать мясо и поджарить идеальный стейк? Сколько варить початок кукурузы? Чем заменить в рецепте пармезан или соус табаско? Как запечь рыбу в соли? Чем отличается спелый арбуз и как выбрать самые сочные апельсины? Что делать, чтобы соль в солонке не собиралась в комки? Каков идеальный способ варки яиц? Как проверить, не добавлено ли в творог или сыр вредное пальмовое масло? Чем лучше всего нафаршировать гуся? Как приготовить домашние вяленые помидоры или ароматный лимонад с базиликом? Сотни полезных и «работающих» советов, простые решения и рецепты, удобные таблицы и многое другое. Самая нужная, современная и полезная для домашнего кулинара информация, собранная в одной книге.